Masak Makanan Italia ala Singa

Lagi heboh-hebohnya Indomie yang dirazia di Taiwan (halah, biasa makan melamin aja gaya sok nolak Indomie!) dan kebetulan lagi gaung pemerintah kita menganjurkan untuk mengurangi konsumsi nasi, jadi iseng pengen bikin makanan yang nggak pakai nasi atau mie.

Jadi kepikiran masak makanan Italia. Bukannya aku lagi sok Italia karena pernah stay beberapa waktu di sana. Malah, di Italia aku lebih sering makan kebab! Haha.. Soalnya susah cari menu makanan Italia yang nggak ada "Maiale"-nya (baca: babi). Sebenarnya makan di ristorante bisa makan enak dan tanpa maiale, tapi harus dipesan dulu dan yang namanya ristorante mahaaaal sekaleee. Aku makan satu porsi risoto di ristorante harganya 20 Euro atau setara 250ribu rupiah. Sedangkan di trattoria -sebutan untuk kedai makanan Italia- harganya cukup terjangkau tapi nggak bisa pesan khusus non-maiale. Jadinya terpaksa kebab jadi pilihan utama. Hehe..

Aku lagi pengen makan gnocchi (baca: nyoki), makanan favoritku di ristorante punya Palatino hotel, Roma. Koki-nya jago, dah bikin gnocchi! Tapi susah cari bahannya akhirnya beralih ke fettucini carbonara. Hohoho.. nggak nyambung. Sialnya, setelah beli aku lupa apakah fettucini yang kubeli sudah kubawa atau jatuh di jalan. Hiks! Mau balik beli lagi jauh, sedangkan bahan fettucini susah didapat. Akhirnya aku beli di toko terdekat pakai long macaroni! Haha makin nggak nyambung aja yah, biarin deh! :P~~

Smoked beef-nya banyak, maklum pemakan daging. Hehe.. dan ini minus jamur, soalnya bahan seadanya (dan singa nggak makan jamur, kan!)

Resepnya:
Bahan:

• long macaroni (seperti kataku, ini accidental karena harusnya aku pakai fettucini)
• bawang putih dan bawang bombay
• merica dan garam
• whipping cream
• butter tawar atau unsalted. Biasanya orang Indonesia suka yang berasa-rasa asin or manis; tapi kalau mau yang seperti aslinya mendingan pake yang tawar
• parsley
• keju parmesan
• smoked beef

Cara memasak:
Rebus long macaroni. Tumis bawang dengan butter kemudian masukkan long macaroni dan semua bahan. Sajikan.

Minumannya paling enak air soda. Karena terbiasa minum soda water (susah cari air biasa di sana kecuali via air kran), waktu sudah balik ke Indonesia tiap minum pesennya soda "gak pake" gembira. Beberapa kali kejadian seperti ini saat order minuman tersebut ke pelayan warung:

Aku: "Mbak pesen soda.. nggak pakai susu"
Pelayan datang dan membawakan segelas susu dan es batu dan sebotol soda.
Aku pikir wah nggak mudeng nih pelayannya, terpaksa bilang, "Saya pesan soda saja nggak pakai gembira"
Pelayan: "Oohh nggak pakai susu ya, Mbak?"
Yaa capede..